小米营养成分,单氏米业,延边小米营养

**小米有什么好处呢？

单氏米业让大家吃上放心的小米

      **小米**食品，口感清香，晶莹饱满，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物和人体所需的各种维生素等，小米营养价值，具有防治消化不良的功效，其次还能防止泛胃、呕吐，除含有丰富的营养成分外，**小米中色氨酸含量为谷类**，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，**小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

      **小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。它滋阴养血，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。还能解除口臭，减少口中的细菌滋生。**小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴发炎。**小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把**小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用**小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把**小米熬成粥，常常吃。

**小米的功效和食用价值

小米养生功效：中医认为人体健康基础是精、气、神。精是生命之力，小米营养减肥，气是生命之源，神是生命之光。精、气、神各具功能，又互相影响。中医养生，主要是调养精、气、神。《名医别录》曾这样描述小米的功效：益肾气，去脾胃中热，延边小米营养，小米食用价值，益气。李时珍写道：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，**小米，肾之谷也，肾病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。

小米食用价值：小米的淀粉含量高（约70%），**小米厂，是一种能量食物。和其他谷物一样，小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。蛋白质含量在不同类型的小米中变动很大，一般介于5%—20%之间，平均为10%—12%。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，小米营养成分，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。

“碱不落”**苏打小米的营养与价值：

1、“碱不落”**苏打小米较主要的是含有丰富的碳酸根，PH值达到7.0-7.5，这是普通的小米所达不到的，碳酸根有助于中和人体胃中的盐酸，并且能够调节人体体液中过多的酸性物质。

2、“碱不落”**苏打小米铁含量较大米高出一倍多，蛋氨酸含量是大米的2.2倍，维生素B1含量比小麦高23.5%，比玉米高80.8%。

3、“碱不落”**苏打小米含有人体不可缺少的18种氨基酸，而且脂肪、矿物质等含量都**普通小米。

4、“碱不落”**苏打小米是弱碱性的，具有**弱碱性，所以烹煮时，不需要加碱，且较普通小米更易熟、更滑、更糯。