江门坐月子、单氏米业、坐月子应该吃什么

**小米的营养价值及功效（单氏米业）

　　小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，坐月子吃**小米，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素 购买**小米，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量**所有粮食**。

　　营养优势

　　1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍 **小米零售批发，且主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有大量的维生素E，坐月子小米的吃法，为大米的4.8倍。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。

　　5、含铁量高 **小米，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因、

单氏小米_小米有多少种吃法

栗有八千多年的栽培历史，起源于中国。栗也叫小米，种子叫谷，褪去外壳就是小米。栗性喜温暖，耐旱与贫瘠。“只有青山干死竹，未见地里旱死栗”是其写照。其味甘，性温。补益后天脾胃之气。临床上许多久病、大病初愈的人，都会可以选择小米粥作为主要的饮食。《本草纲目》:小米，治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。现代研究，小米富含铁、钙、维生素A、B、C、D类、淀粉、蛋白质。小米熬粥，有“代参汤”美誉。

小米可以有多种吃法

1、小米稀粥，健脾除湿利尿。适合水肿、腹胀等患者服用。

2、小米炒香（焦而不糊）熬粥，江门坐月子，健脾止泻、益气养胃。对术后脾胃虚弱病人或小儿腹泻（可与炒山药、茯苓同熬）或产后乳少（与红糖、大枣同熬）有很好作用。

3、小米稠粥，健脾护胃，可以保护胃粘膜。脾胃虚寒，有反酸、烧心的可以服用。

4、小米干饭，健脾胃补气血。可以帮助产妇恢复气血、哺乳下奶。跟长时间熬制的牛羊肉汤结合进行补益身体，正合黄帝内经五谷为养、五畜为益。