坐月子吃小米粥
**小米_坐月子吃苏打小米养胃、健脾、助眠……关于小米,有很多滋补养生的说法。小米是“月子米”的说法较为“传奇”,有的地方甚至会用小米和鸡蛋作为产妇的主要食物。那么,小米是月子期间优佳滋补食材吗?
“坐月子”通常是指产后6—8周这段时期,产妇既要恢复身体,也要为哺乳打好基础,因此,饮食非常重要。一方面要补充足够的热量、水、蛋白质、铁和其他营养素,另一方面要选择好消化、含膳食纤维相对丰富的食物,以免因长时间卧床休息、活动量小、胃肠蠕动减弱而出现便秘的情况。了解了这些,再来分析小米。
首先,跟面粉、玉米粉等相比,小米的能量稍高,每100克能提供358千卡能量,可以为产妇*补充能量。其次,小米富含精白米面中缺乏的B族维生素,还含有少量?茁-胡萝卜素,它们对产妇和婴儿的健康都有好处。*三,晋城宝宝辅食,小米在体内的消化吸收率本就比大米、白面高,再加上体积小,煮成粥后变得软烂适口,更能加快消化吸收速度,对于产后脾胃虚弱的人来说,适合食用。
从以上几点来看,小米确实是月子期间较好的食物。但另一方面,宝宝辅食营养价值,小米也有种种营养缺陷,不建议将其神化。譬如小米蛋白质含量相对较高,但赖氨酸含量很少,导致氨基酸模式不合理;膳食纤维含量仅比大米高出一点,比不上玉米粉,更没法和燕麦、荞麦等媲美;小米所含的铁为非血红素铁,吸收利用率低,因此,别把红糖小米粥作为产妇“补血佳品”。
总的来说,小米能量偏高、维生素丰富,宝宝辅食,可蛋白质质量不高、补铁不靠谱。这也提醒我们,任何一种食物都不应成为月子期间的滋补圣品,食物多样、粗细搭配才是关键。
**小米煮粥的营养餐成分
我们都知道,晚上睡觉前不宜吃太多东西,但适当喝一些小米粥,却可以帮助人们进入香甜的睡梦中。
小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制**神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。
此外,小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是**的助眠食物。