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芹菜小米粥

　　材料：小米50克，小香芹40克，清水适量。

　　做法：

　　1、将小米淘洗干净，放到锅里，加上适量的水?　煮粥。

　　2、将芹菜择洗干净，切成碎末。??

　　3、待粥??烧开时将芹菜末放进粥里，用小火熬20分钟。

　　4、熄火，单氏小米怎么样？，晾凉即可。

　　适宜范围：11个月以上宝宝。

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　　2、将芹菜择洗干净，切成碎末。??

　　3、待粥??烧开时将芹菜末放进粥里，用小火熬20分钟。

　　4、熄火，晾凉即可。

　　适宜范围：11个月以上宝宝。

小米如何存储

1.通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。

2.储藏前应去除糠杂。

3.藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。

4.小米易遭蛾类幼虫等危害，单氏小米厂家直销，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。

小米的烹饪小技巧

小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。

小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。

　小米粥是健康食品

可单独煮熬，单氏小米电话，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽 一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

　　中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也**大米。

　　对我们很多人来讲因为米量比较少，所以是很难猜恩能够给喝上真正的小米粥的，所以建议有兴趣的人，可以去产区的农村农户家里亲自体会一番，必定让你大开眼界。