白山小米营养_单氏米业_黄小米营养价值

**小米的营养分析：

⒈ 小米因富含维生素B1、B12等，供应**小米，具有防止消化不良及口角生疮的功效；

⒉ 小米具有防止反胃、呕吐的功效；

⒊ 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；

⒋ 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

一年生草本；秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，白山小米营养，**小米，具有细毛；穗状圆锥花序；穗长20～30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，俗称“粟有五彩”。卵圆形籽实，粒小多为黄色。

“碱不落”**苏打小米的营养与价值：

1、“碱不落”**苏打小米较主要的是含有丰富的碳酸根，PH值达到7.0-7.5，这是普通的小米所达不到的，碳酸根有助于中和人体胃中的盐酸，并且能够调节人体体液中过多的酸性物质。

2、“碱不落”**苏打小米铁含量较大米高出一倍多，蛋氨酸含量是大米的2.2倍，维生素B1含量比小麦高23.5%，比玉米高80.8%。

3、“碱不落”**苏打小米含有人体不可缺少的18种氨基酸，而且脂肪、矿物质等含量都**普通小米。

4、“碱不落”**苏打小米是弱碱性的，具有**弱碱性，所以烹煮时，不需要加碱，且较普通小米更易熟、更滑、更糯。

**小米的营养价值及功效（单氏米业）

　　小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克，黄小米营养价值，比大米高。脂肪1.7克，**小米营养价值，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素 购买**小米，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量**所有粮食**。

　　营养优势

　　1、含有丰富的脂肪，为大米7.8倍 **小米零售批发，小米营养粥的做法，且主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。

　　5、含铁量高 **小米，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因、