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小米的保健功效

　　小米能益脾胃、养肾气、除烦热、安眠，可用于调理脾胃虚热、反胃呕吐或脾虚腹泻、烦热消渴、口干、热结膀胱、小便不利等症，小米营养价值高而且*消化吸收，是幼儿、孕产妇和体虚者的滋补保健佳品。

食用注意

　　1、宜购买米粒大小、颜色均匀、无虫、无杂质的小米。

　　2、气滞者、素体虚寒者、小便清长者应少食小米。

　　3、小米粒小、保护层薄，不宜搓洗、长时间浸泡或用热水淘米，会损失大理的维生素，煮小米粥不宜太稀，粥稍稠一点才会出粥油，营养才会更充足。

宝宝辅食

随着宝宝一天天的成长，到了该给宝宝吃饭的时候，给宝宝吃什么好呢？对于北方人来说，当然是小米粥了。因为小米粥有“人参汤”的美称，在民间。可是宝宝的小米粥怎么做呢？不用愁，其实是非常简单的。只要准备一小锅，还有一点小米即可给宝宝煮出可口的小米粥，吉林小米营养，下面就为大家说下婴儿小米粥做法：

　　1、首先找一个小锅，铁的，炒熟小米营养价值，不锈钢的，小米营养粥，砂锅等都可，但是不要铝制的和铜质的。将水放少半锅，然后将水煮开。

　　2、取一小把小米放到碗里，然后用水将小米淘一次或者两次。淘小米是为了将粘在小米上的米粉洗掉，石碾的小米或者电碾的小米都会粘上一些米面。好小米在淘过之后，颜色鲜黄，但是淘米水和米的颜色不一样。小米淘过之后，就放在碗里，粗粮小米营养价值，等水煮开之后，将小米下到锅里，然后用慢火煮。

　　3、在煮小米的时候建议放一点亚麻籽油或者香油，这样煮多长时间都不会溢出来。一直煮到小米开花到一粒小米开始变成几瓣。吃到嘴巴里小米软软的几乎成糊。这个时候就煮好了，但是，太小的宝宝，如4.5个月的宝宝建议只给吃一点汤，不要带米粒，以免宝宝不会吃跑到气管里呛着宝宝。

　　4、如果宝宝已经开始吃其他的饭了，则可以给宝宝吃带米粒的小米粥。可天天变换这给宝宝吃小米粥和鸡蛋羹，这两样东西对宝宝的生长都非常给力。