新市苏打小米_单氏米业_苏打小米营养

**小米有什么好处呢？

单氏米业让大家吃上放心的小米

      **小米**食品，口感清香，晶莹饱满，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物和人体所需的各种维生素等，坐月子吃苏打小米，具有防治消化不良的功效，其次还能防止泛胃、呕吐，除含有丰富的营养成分外，**小米中色氨酸含量为谷类**，新市苏打小米，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，**小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

      **小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。它滋阴养血，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。还能解除口臭，减少口中的细菌滋生。**小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。**小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把**小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用**小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把**小米熬成粥，常常吃。

鉴别染色的小米方法

　　1、染色小米的表象。在农贸市场上，曾发现一些经过染色的小米在出售。所谓染色，是指小米发生霉变，失去食用价值，投机商将其漂洗之后，再用黄色素进行染色，使其色泽艳黄，蒙骗购买者。人们吃了这种染色后的黄色米，会伤害身体。

　　2、染色小米的感官鉴别法：色泽：新鲜小米，色泽均匀，呈金黄色，富有光泽;染色后的小米，色泽深黄，老人吃苏打小米，缺乏光泽，看去粒粒色泽一样。气味：新鲜小米，有一股小米的正常气味;染色后的小米，闻之有染色素的气味，如姜黄素就有姜黄气味。水洗：新鲜小米，用温水清洗时，水色不黄;染色后的小米，用温水清洗时，孕妇吃苏打小米，水色显黄。

　　3、染色小米的化学鉴别法：取样品25克置于乳钵中，加入25毫升的无水乙醇，研磨，取其悬浊液25毫升，置于比色管中，然后加入10%的氢氧化钠2毫升，振荡均匀，静置片刻，观察颜色变化，如果是桔红色，说明小米是用姜黄素染色的。

　　小米的选购方法，教您选对小米。